美食自己做:橄榄肉碎蒸豆腐

赫本美食 2011-06-10 3798 0收藏 评论(1)

蒸出来的豆腐,软润清香,入口即化,再配上酸酸咸咸的橄榄菜肉碎,是最好的开胃菜。

材料:

豆腐 1块、橄榄菜 若干、红椒 1个、芦笋 若干

蒸豆腐,既能保持原汁原味,吃下去还暖暖的。 蒸豆腐的时候要掌握火候,一般文火蒸上8~10分钟即可。非常方便、好做的一道菜,如果浇上少许麻油,香味更足。
1 准备食材。

2 将豆腐横向一切为二。

3 用模具挖出圆形的豆腐形状。

4 将芦笋洗净后切成小段,备用。

5 红椒洗净后,切成碎丁,备用。

6 将所有处理好的食材如图示装入盘中放入蒸锅即可。


 

0
阅读更多关于 美食 豆腐 的文章